Biscoitos Decorativos Naturais

 

🍪 Biscoitos Decorativos Naturais

Essa receita de biscoito decorado é simples, divertida e perfeita para festas ou momentos criativos na cozinha. Além disso, permite personalizações com corantes naturais e formatos variados.

⏱️ Tempo de preparo: 20 minutos
🔥 Tempo de forno: 5 a 7 minutos
🍪 Rendimento: 2 porções (aproximadamente 10 biscoitos médios)

📝 Ingredientes

• 1/2 xícara (100 g) de açúcar
• 1/4 xícara (55 g) de manteiga amolecida
• 1/2 xícara (100 g) de açúcar mascavo
• 2 colheres (sopa) de óleo de coco
• 1 ovo
• 1/4 colher (chá) de extrato de baunilha
• 1/4 colher (chá) de sal
• 1 e 1/2 xícara (190 g) de farinha de trigo
• 1/8 colher (chá) de bicarbonato de sódio
• 1 clara de ovo batida (para pincelar)
• Corante alimentício amarelo e vermelho (opcional)

👩‍🍳 Modo de Preparo

1. Em uma tigela grande, bata os açúcares com a manteiga até obter uma farofa úmida (cerca de 2 minutos).
2. Adicione o óleo, o ovo e o extrato de baunilha. Misture bem.
3. Em outra tigela, misture a farinha, o bicarbonato e o sal. Vá adicionando à mistura anterior aos poucos, até formar uma massa homogênea.
4. Divida a massa ao meio. Em uma superfície enfarinhada, abra uma das partes até ficar com 0,5 cm de espessura.
5. Corte os biscoitos com cortadores no formato desejado (fantasmas, estrelas, corações etc.).
6. Coloque em assadeiras untadas ou com spray antiaderente, deixando 2,5 cm de distância entre eles.
7. Pincele com a clara batida.
8. Asse em forno pré-aquecido a 180 °C por 5 a 7 minutos, até dourar levemente nas bordas.
9. Deixe esfriar por 5 minuto antes de transferir para uma grade para resfriamento total.

🎨 Dica de Decoração

Use corantes naturais (como cúrcuma ou beterraba em pó) para colorir os biscoitos e torná-los ainda mais divertidos e saudáveis.

📊 Informações Nutricionais (por unidade)

• Carboidratos: 15 g
• Proteínas: 1 g
• Gorduras: 3 g